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水分传感器的工作原理主要是基于电容原理来检测土壤中的水分含量，其过程如下：水分传感器通过插入土壤中，利用传感器内部的两个电极间充入介质产生的电容变化来检测土壤湿度，当土壤湿度发生变化时，传感器的电容也随之变化，这种变化与土壤中的水分含量呈线性关系，传感器将这一电容变化转换成标准输出信号，从而实现对土壤水分的实时监测，传感器的测量精度会受到土壤温度、盐分等因素的影响，还有基于其他原理的水分传感器，如重量型土壤水分传感器等。
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